红烧泥鳅的做法(红烧泥鳅的做法视频)
泥鳅洗净,姜切片,小葱切葱花。||油温烧至6成热,放入泥鳅、姜片、蒜瓣炒至微焦,放入干辣椒、花椒、豆瓣酱半勺、生抽1勺、老抽2克翻炒均匀。||加入适量清水煮开,换小火焖至汤汁收浓,放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀,盛出撒上葱花即可。..(12)人阅读时间:2022-07-29泥鳅怎么做 泥鳅的价值
1、泥鳅炖豆腐:先用油煸炒花椒等大料是帮助泥鳅去腥, 注意它们比较容易糊, 所以热锅凉油, 小火煸炒, 炒出香味后捞出来;2、泥鳅倒入锅中后注意要马上盖上锅盖, 泥鳅比较爱动,这样可以防止油溅到身上;最好像我一样用玻璃锅..(4)人阅读时间:2022-03-22