泡菜水生花了怎么补救_常识家百科

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泡菜水生花了怎么补救泡菜水生花了怎么办
1、第一可以加花椒，用四川的大红袍最好，加花椒的目的是为了杀菌和增香，即使加多了点，也不用担心泡出来是不会有麻味的；第二是可适当的加些醋或糖，以加速发酵，增加乳酸含量，缩短泡菜的制作时间。第三是酒必须是高度酒，酒要加足，..(9)人阅读时间：2023-04-08

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