泡打粉可以用什么代替 无铝泡打粉可以用什么代替
和面时需要发酵粉，我们都知道，泡打粉的发酵效果最好，起效快，蓬松效果好，也不带有异味，但是这种发酵粉属于化学成分，很多人不宜食用，那么这泡打粉可以用什么代替？..(5)人阅读时间：2022-10-29
泡打粉能用什么代替 泡打粉可以用什么代替
1、酵母粉或小苏打粉。2、酵母粉和泡打粉是不同的两种物质，却有异曲同工之妙，酵母粉中的大量微生物繁殖可以分解麦芽糖、葡萄糖等，从而释放二氧化碳气体，让面团中产生无数的小气孔。在烤制或者蒸的时候，能让面点变得松软，和泡打粉..(10)人阅读时间：2022-04-17