泡打粉的小窍门_常识家百科

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泡打粉的小窍门泡打粉的用法技巧
1、泡打粉根据膨发效应的时间长短，有快速、慢速和双重反应（双效）泡打粉。快速反应泡打粉溶于水即开始发生反应，慢速泡打粉需要在加热过程中才发生膨大效应，而双重反应则是快速和慢速二者效果都有。快速泡打粉用于水时大量反应，在烘..(9)人阅读时间：2022-04-10

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