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西葫芦致癌的说法是真的吗，西葫芦应该怎么吃
农业知识：西葫芦在高温下油炸会产生会致癌的丙烯酰胺。烹调时间越长，温度越高，蔬菜释放的丙烯酰胺就越多。含有天冬酰胺和还原糖的食品在120摄氏度以上的温度下油炸后，会产生化学反应，生成丙烯酰胺。但这并不意味着会导致癌症。西葫芦致癌吗关于西葫芦致癌的说法的来源是..(16)人阅读时间：2022-09-21

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