梨汁变色之后营养有什么改变（梨汁会变色吗）
1、维生素减少。维生素C、维生素A、维生素E等都具有一定的抗氧化性，因此梨汁变色之后这些维生素也被氧化、损失了。 2、酚类减少。酚类化合物不仅能有着抗氧化性，还有其他的功效与作用，被氧化之后会损失其生理活性。..(13)人阅读时间：2022-09-26
为什么梨子榨汁要变色 为什么梨子榨汁要变色了
日常生活中吃水果的时候经常用两种方式，直接生吃和榨汁食用，那么当我们用梨子榨汁的时候，为什么会变色呢？..(14)人阅读时间：2022-08-09