柠檬泡椒凤爪（柠檬泡椒凤爪配料）
1、买回来的鸡爪清洗干净，剪掉指甲，对半切开，冷水下锅，焯水一遍；另起锅放入鸡爪，放入2片姜，适量的料酒，盐，煮熟，捞出冷水浸泡，反复清洗几遍；冰箱冷藏2个小时。2、捞出鸡爪沥干水分，放入2片生姜；漕卤、白糖、生抽、泡椒..(6)人阅读时间：2024-06-04
柠檬泡椒凤爪的做法（网红柠檬泡椒凤爪的做法）
主料：鸡爪600克，洋葱半个，泡椒20克；辅料：姜1块，蒜4瓣，柠檬1个，花椒1克；1.鸡爪洗净，切去指甲，洋葱半个，切成块，姜切片，蒜切末，柠檬切片，备用；2.锅中放入适量水烧开，放入鸡爪、姜片、花椒1克、料酒1勺，煮10分钟；3.捞出鸡爪，放入冰水中浸泡10分钟，捞出，对半切开；4.加入盐2勺、糖2勺、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水500毫升、凉开水500毫升，拌匀后密封，放入冰箱冷藏5小时；5.冷藏之后，取出即可食用。..(13)人阅读时间：2022-07-24