明胶的作用与功效_常识家百科

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明胶的作用与功效明胶的作用介绍
1、明胶是一种生物大分子，故具有高分子的一些性质，将干燥的明胶置于适量的水中时，首先看到它们的外层慢慢地胀大起来，随着时间的推延，胀大现象逐步向内层发展，这种现象称之为“溶胀”，通俗也称为“膨胀”。2、膨胀后的明胶加温至..(4)人阅读时间：2022-04-04

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