怎么做蛋糕_常识家百科

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1、将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，装入无油无水的容器里；蛋黄中加入植物油、炼乳和少许糖，约一勺的量，打散均匀；筛入已过筛的面粉；不规则方向上下拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。2、蛋清中加入几滴白醋，加入糖约一勺的量，搅拌至起大泡..(3)人阅读时间：2022-05-13

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