干炸平菇的做法_常识家百科

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干炸平菇的做法干炸平菇怎么做
1、平菇多冲洗几遍以后撕成条，然后下入开水锅中焯水1分钟，蘑菇焯水可以杀死虫卵和细菌，1分钟后捞出平菇过凉白开水，然后用手挤干蘑菇里的水分，这一步很关键，一定要挤干净，不然蘑菇中有水，一是炸时会溅油，二是炸出的蘑菇不酥脆..(11)人阅读时间：2022-04-15

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