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寿司种类及做法和配料 寿司有哪几种做法
1、寿司种类:(1)寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。(2)包卷寿司的外皮所用的原料,以优质..
(5)人阅读
时间:2023-06-08
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