坏鸡蛋怎么辨别_常识家百科

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坏鸡蛋怎么辨别（坏鸡蛋怎么辨别好坏）
1、看鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋，外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸡蛋。对光观察时，好鸡蛋蛋白清晰，呈半透明状态；变质鸡蛋呈灰暗色，空室较大。有的鸡蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现；2..(5)人阅读时间：2022-10-24

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