地姜的腌制方法_常识家百科

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地姜的腌制方法地姜如何腌制
1、选用白露前的地姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层地姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。2、把地姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里..(14)人阅读时间：2022-03-31

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