卤味排骨制作方法_常识家百科

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卤味排骨制作方法卤味排骨的制作方法与步骤
1、葱姜蒜，大料，八角，香叶，花椒粒备用。2、排骨冷水入锅焯一下，加料酒少许。3、鹌鹑蛋冷水入锅，煮开3分钟，凉水剥皮。4、热油锅炒葱姜蒜配料，下排骨加生抽翻炒。5、炒好的排骨倒入一个砂锅里。6、加啤酒过排骨，加鹌鹑蛋。..(11)人阅读时间：2022-03-30

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