人们吃的海带为什么要打结（人们吃的海带为什么要打结蚂）
最佳答案海带十分光滑，直接煮熟后，用筷子夹起比较困难，将海带打结可解决此难题。且海带水煮后，表面会出现黏黏的膜，粘在一起不易分开，还会导致味道渗不进去，将海带打结可防止煮熟后沾锅。另外海带打结后有卖相，会更受欢迎。..(3)人阅读时间：2022-12-23
元宵冷水下锅还是热水（元宵用冷水还是热水下锅）
最佳答案元宵是热水下锅。如果冷水下锅，温度过低，元宵无法迅速凝结表面的糯米皮，很容易粘锅破裂，影响元宵的卖相和口感。因此用热水下锅，锅中水沸腾起来，适当加点凉水下去，轻轻推动元宵，煮到元宵浮在水面上即可食用。..(9)人阅读时间：2022-07-26