北京特色菜有哪些_常识家百科

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北京特色菜有哪些（北京的三大特色菜是什么）
1、北京烤鸭烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝..(14)人阅读时间：2022-10-02

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