包粽子大米泡几个小时最好_常识家百科

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包粽子大米泡几个小时最好包粽子大米泡几个小时最好吃
1、糯米黏性较好，包粽子的时候通常都是用的糯米，一般糯米需要沥水半小时，浸泡40分钟，水和米的比例控制在2:1，浸泡的温度控制在30度左右。这样浸泡后，糯米做出的粽子香气迷人，口感更滑腻，米的软度也适中，精而不烂。2、糯..(8)人阅读时间：2022-12-22

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