剩菜多久会产生亚硝酸盐_常识家百科

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剩菜多久会产生亚硝酸盐剩菜多久会产生亚硝酸盐残留
1、常温下3-4个小时会产生亚硝酸盐，如果将蔬菜放在冰箱中冷藏，则其亚硝酸盐的增加较少。蔬菜中亚硝酸盐的产生，是因为是蔬菜中含有的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐。2、这个转化过程可以由蔬菜中本..(17)人阅读时间：2022-09-11

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