切开的苹果为什么会变色（切开的苹果为什么会变色发黄）
1、苹果切开后之所以会变色，是因为果肉中的酚类化合物与空气产生反应，果肉经过氧化后就会变色，且果肉氧化的时间越长，其颜色会越深。2、而想要避免苹果切开后变色，可以切开后将其浸泡在水里，或者是在切面滴几滴柠檬水。..(13)人阅读时间：2022-09-11
苹果变色还能吃吗 切开的苹果为什么会变色
在苹果发生变色时，相信很多人都和我一样疑惑，苹果变色了到底能不能吃？下面就让我们一起来了解吧。..(11)人阅读时间：2022-04-14