冰糖蹄膀_常识家百科

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冰糖蹄膀怎么做冰糖蹄膀的做法
1、姜切片。小葱打葱结。2、蹄髈洗净，冷水入锅，加入料酒，开锅后煮10分钟，捞出。3、冷锅冷油，放入冰糖，小火加热至融化，待冰糖变色时放入蹄髈翻炒上色，加入生抽、老抽，倒入清水没过蹄髈。4、加入姜片、葱结、八角、桂皮、花椒、香叶，大火煮开转小火慢炖2小时即可。..(7)人阅读时间：2022-05-31

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