佛跳墙的菜里面是什么_常识家百科

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佛跳墙的菜里面是什么佛跳墙是什么地方菜
1、佛跳墙，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。佛跳墙里面有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。..(4)人阅读时间：2022-11-24

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