佛跳墙是什么菜组成的_常识家百科

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佛跳墙是什么菜组成的（佛跳墙是属于什么菜）
1、佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁复：先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它..(10)人阅读时间：2022-11-25

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