京酱肉丝的正宗做法_常识家百科

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京酱肉丝的做法（京酱肉丝的做法和材料）
大葱、姜切丝，碗中放入姜葱丝，倒入清水，泡出姜葱水，余下葱丝平铺在盘中，里脊肉切丝，加入生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉，拌匀腌制；||锅中放油，倒入肉丝，至肉丝变色后盛出；|| 锅中留油，放入甜面酱略炒，放入葱姜水、料酒、白糖2、鸡精，翻炒至白糖融化，倒入肉丝继续翻炒，将肉丝盛在装有葱丝的盘中即可。..(7)人阅读时间：2022-06-23

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