买回家的土豆红薯发芽了还能吃吗_常识家百科

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买回家的土豆红薯发芽了还能吃吗土豆红薯发芽了可以吃吗
1、土豆发芽后不能吃，因为土豆发芽后里面会产生毒素，其嫩芽部分含有龙葵碱，而龙葵碱对胃肠道粘膜有较强的刺激作用，吃了后会中毒，主要表现在恶心、呕吐和胃疼，因此发芽的土豆不能吃。2、红薯发芽后也可以吃，不会对人体造成伤害..(10)人阅读时间：2022-05-08

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