鲁菜代表菜 山东鲁菜代表菜
鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系，其代表菜品有一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆、芙蓉鸡片、糖醋鲤..(11)人阅读时间：2024-09-09
鲁菜主要偏什么口味（鲁菜主要是什么口味）
鲁菜口味，咸鲜为主。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系..(6)人阅读时间：2024-08-05
糖醋鱼用什么鱼 糖醋鱼用什么鱼做好吃
最佳答案糖醋鱼用鲤鱼。糖醋鱼的特点是鱼尾要翘起，色泽艳丽、外焦里嫩、口感香酥，口味甜、咸、酸皆有。想要做好糖醋鱼，最基本的条件之一，便是要选择新鲜的鲤鱼作为主料。因其肉质细腻、肥厚，没有任何的泥腥味，并且体态饱满。糖醋鲤鱼是山东的一道传统名菜，是鲁菜系代表之一。..(11)人阅读时间：2024-01-19
2023烟台五一假日线上活动观看指南 烟台五一攻略
2023年烟台五一假日线上活动观看指南来了，包含云剧场、云美育、作品展等活动，详见正文。..(6)人阅读时间：2023-04-25
国宴为什么不用鲁菜（鲁国家宴怎么样）
国宴不用鲁菜的原因是：精致度不高，费时费力，口味不符合年轻人和老年人。鲁菜的食材比较普通，在摆盘上精致度不高，不符合国宴的高规格。鲁菜的制作工序多，对厨师的技术要求较高。鲁菜对于年轻人而言味道较淡，对..(4)人阅读时间：2023-02-16
2023泰安第二轮餐饮消费券适用门店
消费者到参加活动的商家消费,并使用本人微信支付核销优惠券，享受政府提供优惠权益。适用门店详见正文。..(4)人阅读时间：2023-01-31
鲁菜发源地在山东哪里 鲁菜的发源地是什么地方
最佳答案鲁菜发源地在山东省淄博市博山区。鲁菜，是中国传统四大菜系，也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。黄河流域烹饪文化的代表。2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向。..(5)人阅读时间：2022-12-15
餐饮服务中的餐馆包括哪些 餐饮的餐中服务有哪些
最佳答案从规模上分：单店和连锁餐饮，这其中还有直营店、加盟店的区分。从业态上分：饺子、火锅、包子、茶饮、烧烤、自助餐、快餐、简餐、西餐、中餐、地方小吃、文旅小镇、美食广场、食堂、酒店餐饮、餐饮新零售等。从菜系上分：徽菜、湘菜、川菜、鲁菜、粤菜等八大菜系，以及国外的日本菜、越南菜、韩餐等。..(4)人阅读时间：2022-12-01
济宁邹城上九山有什么好吃的（邹城上九山在哪里）
济宁邹城上九山有什么好吃的?上九山古村有什么传统美食？快和济宁把本地宝小编一起来看看吧！..(4)人阅读时间：2022-09-14
山东菜特点 山东菜特点黢黑齁咸
最佳答案咸鲜为主、突出本味：原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲究咸鲜纯正。海鲜类量多质优，讲究原汁原味。火候严谨、鲜香脆嫩：注重火功，尤其是爆。分为油爆、盐爆、酱爆、芫爆、葱爆等，充分体现鲁菜在用火上的功夫。精于制汤、注重用汤：鲁菜以汤为百鲜之源，讲究清汤、奶汤的调制，取其清鲜。注重质量、风格朴实：受孔子礼食思想的影响，讲究宴席和饮食礼节。..(8)人阅读时间：2022-08-31
鲁菜有什么名菜 鲁菜有什么名菜好吃
鲁菜名菜主要有奶汤鲫鱼、葱烧海参、糖醋里脊、木须肉、九转大肠、一品豆腐、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、油爆双脆、油焖大虾。..(7)人阅读时间：2022-08-19
鲁菜有哪些（经典鲁菜有哪些）
最佳答案一品豆腐：是一道经典的特色名菜，属于孔府菜，此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。葱烧海参：是山东省胶东地区（指烟台、青岛等地）的一道特色名菜，是鲁菜代表菜之一。三丝鱼翅：是山东省的地方传统名菜，属于鲁菜系，以鱼翅为主要材料。白扒四宝：是一道色香味俱全的传统名菜，主要食材有水发广肚、炖鲍鱼、鸡脯肉等。..(4)人阅读时间：2022-08-02
木须肉属于哪个菜系的菜 木须肉是哪个菜系
木须肉原名木樨肉，属于八大菜系之一的鲁菜系，据现有记载，木樨肉原出现在曲阜孔府菜单中。..(13)人阅读时间：2022-05-08
醋溜白菜怎么炒 醋溜白菜的做法
将食醋，糖，盐，生抽放在碗里调成汁。||白菜洗净,白菜梗与叶子切块。||油锅烧至四五成热，放红辣椒与蒜泥爆香。||放白菜梗子大火翻炒。||接着放白菜叶子翻炒，变软时放盐，糖，醋，生抽汁。||煮到白菜变软，放鸡精调味出锅即可。..(9)人阅读时间：2022-05-05