鱼香茄子的做法（鱼香茄子的做法家常视频）
准备好茄子，姜，大蒜，小葱。||先把茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。||姜1块切末，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花。调酱汁：盐1勺、淀粉1勺、生抽10克、醋10克、白糖2勺、清水适量。||在锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的茄子翻炒，将茄子炒软后盛出。..(4)人阅读时间：2022-06-06
鱼香茄子
鱼香茄子是茄子常见烹饪方法之一，十分美味，下面看看鱼香茄子怎么做。..(13)人阅读时间：2022-04-23
鱼香茄子的做法
1、茄子洗净切条放盐、白醋、淀粉腌制5分钟，姜蒜切末小葱切葱花；2、调酱汁：盐1勺、淀粉1勺、生抽10克，醋10克，白糖2勺清水适量；3、油7成热放茄子翻炒，炒软后盛出4、热油放姜蒜炒香，放豆瓣炒出红油放茄子、酱汁收汁即可。..(13)人阅读时间：2022-04-12