蘸酱菜都有啥（直接蘸酱吃的菜有哪些）
最佳答案蘸酱菜有菠菜、茄子、土豆等食材以及尖椒、蒜、香菜等配料，是东北的一道特色菜。蘸酱菜最重要的是酱，除了买来的酱和自己家里下的大酱，东北人也会自己在家里做炸酱，香喷喷的炸酱配上新鲜的蔬菜，好吃又下饭。..(16)人阅读时间：2024-09-09
湖北酱菜的腌制方法和配料（湖北酱菜怎么做）
1、准备黄瓜1000克，藕、豆角,800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，（以上原料应先行腌制好）黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。 2、将以上原料均加工成大小..(10)人阅读时间：2023-04-26
干酱菜拌蒸排骨（干酱菜拌蒸排骨的做法）
1、干酱菜用冷水略泡几分种，稍稍泡发，然后取出，沥干水份。2、排骨洗净切块，生姜切薄片，装在稍大的碗里，倒入两大匙生抽，拌匀了，腌制十五分钟。3、把浸泡好的干酱菜拌入排骨当中，倒入一匙清油；再次拌匀后，所有材料装入蒸碗中..(12)人阅读时间：2023-04-23
酱菜坛子第一次使用清洗 腌咸菜的坛子怎样清洗
1、先用清水简单的把坛子清洗一下。2、往坛子里倒满清水，加入适量白醋，至少浸泡一天左右时间。3、倒掉醋水，换清水洗一遍，然后倒入烧开的热水，闷个8～10分钟，水凉了以后把水倒出来，将坛口朝下放置在阴凉干燥处，有条件的话可..(23)人阅读时间：2023-04-13
酱菜丝的制作方法（酱菜丝的制作方法和配料）
1、准备好一个萝卜疙瘩。2、将这个萝卜疙瘩切成丝状！3、将准备好的葱，切成一段段的。4、将切成的丝状洗一遍，放入碗中，同时将葱花放入碗中。5、放入适量的花生油、香油，然后调拌！美味的酱菜丝就出来了。..(11)人阅读时间：2023-03-14
丰收蘸酱菜怎么做 丰收蘸酱图片
1、主料：小水萝卜(或樱桃萝卜)3只，去皮青笋150克，黄瓜2条，鲜绿尖椒3只，葱白100克。2、调料：黄酱75克，白糖8克，麻油10克。3、取一只碗，放入黄酱、白糖搅匀，放笼屉上蒸约5分钟，取出，调入麻油。4、把小萝卜..(13)人阅读时间：2023-02-17
米糠酱菜是什么味道（日本米糠酱菜什么味道）
米糠酱菜有一股明显的酸腐香气，和我们平时常吃的酸菜较为相似，但又更加独特。米糠酱菜起源于日本江户时期，它以萝卜、茄子、黄瓜等水分多的蔬菜为原材料，利用米糠进行腌制，制作它需要把米糠粉调制称呼，再放入抹..(13)人阅读时间：2023-02-08
炸酱炒高丽菜怎么做 炸酱菜怎么炒的做法大全
1、材料：高丽菜400公克，红萝卜片20公克，芹菜段40公克，鲜香菇1朵，蒜片5公克，辣椒片5公克，炸酱1大匙，鸡粉1/4小匙，盐少许，米酒少许。2、将高丽菜片、红萝卜片放入滚水中氽烫约1分钟，再放入芹菜段略烫一下，立刻..(17)人阅读时间：2023-01-16
豆酱菜怎么做 豆酱菜怎么做好吃
1、青黄豆140克、马铃薯一个、肉120克、豆干3片、辣椒酱1勺、生抽1勺、老抽1勺半、盐鸡精适量、糖4分之一勺、油适量2、必备豆干，马铃薯，肉，青黄豆，水辣椒。3、把马铃薯切1厘米小块：肉：干子：取三片切1厘米小块。4..(8)人阅读时间：2023-01-16
酱菜的腌制方法 50种酱菜的腌制方法
我们在吃面的时候，经常会加点辣椒酱呀酱菜之类的副食进去一起吃，那样吃起来更美味可口了。那么我们在选什么来搭配的时候也希望买些好吃的回来放在泡面里面一起吃吧。而在商场里面卖的酸菜牌子有很多，有时候都不知..(8)人阅读时间：2022-12-28
蘸酱菜的酱怎么做 东北蘸酱菜的酱怎么做
现在生活中，人们经常喜欢用一些新鲜的蔬菜蘸酱吃，但感觉自己制作的酱总是没有餐厅中的酱好吃，就特别想了解它的做法技巧，想知道怎么才能做出好吃的醮酱。其实蘸酱菜都将有多种不同的做法，一会儿小编就把它们全部..(9)人阅读时间：2022-12-09
山东腌酱菜制作方法（山东酱菜的腌制方法）
1、酱菜用料可以根据个人喜好自由搭配，选用喜爱的蔬菜作为主料，制作出鲜香美味的酱菜来。腌制酱菜的辅料可以搭配辣椒等调味。调料有花生油、食盐、酱油、白糖、姜、蒜、八角、香叶等。制作方法如下：2、各种原料洗净，晾干水分，切成..(9)人阅读时间：2022-12-01
酱大头菜怎么做简单还好吃 大头菜酱菜怎么做好吃
1、鲜大头菜，5000克；大酱，1000克；精盐，125克；糖，125克；花椒、大料，少许；辣椒丝，25克。2、将大头菜去皮，洗净，沥干水分，改刀切成片。3、把大酱、精盐、糖、花椒、大料、辣椒丝放入锅中烧开，倒入盆中冷透..(16)人阅读时间：2022-10-12
如何自制酱八宝菜更好吃（自制八宝酱菜的做法）
1、花生浸泡剥去外皮。2、凉水把花生豆倒入，开锅马上捞出晾干表面水分，杏仁泡透也煮熟。3、黄瓜洗净切成1寸左右的小段。4、地钮同样洗净控干水分。5、撇咧洗净去皮，用花刀切成1寸左右的花条。6、藕洗净去皮切成厚片（大约2个..(17)人阅读时间：2022-10-10
米糠酱菜什么味道 米糠酱菜是什么味道
米糠酱菜是传统日式美食，但它在国内并不常见，很多人对他的了解仅限于网络，或日本影视剧，绝大多数人都不知道米糠酱菜到底是什么味道，更不知道日式米糠酱菜是怎样做成的。今天小编会对日式米糠酱菜做以详细介绍，..(15)人阅读时间：2022-10-08
奶酱菜的功效与作用 奶酱菜的功效与作用是什么
奶酱菜是一种野生草本植物，它的嫩茎可以供人类食用。这种野生蔬菜虽然味道略苦，但营养价值却特别高，而且能清热解毒，润肺止咳，人们使用户对身体有诸多好处，但现在很多生活在城市的人对奶酱菜的了解并不多，为了..(6)人阅读时间：2022-10-07
米糠酱菜怎么做（米糠酱菜做之前需不需要炒）
米糠酱菜是具有日本风情的特色美食，它也是日本的传统食品之一，据说早在日本江户时期，这种米糠酱菜就已经出现，他到现在已经流传了近千年，据说做好以后的闽康酱菜中还有多种维生素，而且口感独特滋味诱人，很多人..(13)人阅读时间：2022-10-06
如何做好吃美味下饭的紫苏酱（紫苏做酱菜）
1、新鲜紫苏叶洗净后用到切成细丝，尽可能切的细一些。2、将切好的紫苏叶放到碗中备用。3、大蒜去皮后切成碎粒，这里分享个小诀窍就是用刀拍一下大蒜，然后非常好去皮。4、炒锅内放入橄榄油，烧热后加入蒜粒，翻炒至金黄色。5、将青..(13)人阅读时间：2022-10-04
豇豆酱菜的做法大全（豇豆酱菜的做法大全窍门视频）
1、制作原材料与方法步骤 ：牛肉300g，豇豆1000g，芹菜500g，香菜500g，尖辣椒7-8个，土豆200克（一大个），生抽50ml，老抽150ml，盐少许，糖少许，八角，大料，桂皮（或炖肉料）少许，葱段，姜片少许..(12)人阅读时间：2022-09-29
北方腌制酱菜的方法（北方腌制酱菜的方法有哪些）
1、菜缸一个，胡萝卜、芹菜、圆白菜、尖椒、盐。2、把胡萝卜洗干净拉成丝。把尖椒洗干净，切成丝。把芹菜洗干净，切成段。3、把圆白菜冲洗干净，一个叶子一个叶子地剥下来，卷起来切成丝。4、然后把芹菜段、胡萝卜、圆白菜丝一起搅拌..(12)人阅读时间：2022-09-17
蘸酱菜都有什么青菜 蘸酱菜的菜都有些什么
1、大葱、生菜、白菜、黄瓜、韭菜、荠菜等。2、大葱适合蘸酱吃，大葱最好吃的部分是葱白。3、生菜蘸酱配大葱，是地道的蘸酱菜。4、白菜做蘸酱菜时，取菜心，口感十分清脆，汁水足。黄瓜，也可蘸酱吃。5、韭菜直接洗净蘸酱，味道很不..(10)人阅读时间：2022-05-13
八宝酱菜的腌制方法 怎样腌制八宝酱菜
1、黄瓜1000克，藕、豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。2、将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起。3、用水泡..(12)人阅读时间：2022-05-10
木瓜丝酱的腌制方法 木瓜丝酱菜的做法
1、第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来..(10)人阅读时间：2022-05-09
木瓜丝酱菜的做法大全 木瓜丝酱菜的做法
1、食材：干木瓜丝、大蒜、姜、小米椒、生抽、老冰糖。2、这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就..(16)人阅读时间：2022-05-07
木瓜丝酱菜做法 木瓜丝酱菜怎么做
1、首先将青木瓜去皮并清洗干净，然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。2、然后将切好的木瓜条晒干。3、然后准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。4、取一个密封的容器，把干木瓜装进去，然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。5..(12)人阅读时间：2022-05-06
木瓜丝酱菜做法大全 木瓜丝酱菜超简单的做法
1、准备木瓜丝250克，大蒜2个，辣椒50克，姜小块，冰糖10克，生抽。2、把辣椒大蒜，生姜，切碎。干木瓜条，用冷水洗两遍，把灰尘杂质洗掉，用冷水浸泡3-5分钟。3、把切好的辣椒，大蒜，生姜 冰糖，放进碗里，倒入生抽，搅..(13)人阅读时间：2022-05-06
木瓜丝怎么腌制又脆又香的做法 木瓜丝酱菜怎么做更脆
1、食材：青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。2、首先将青木瓜去皮并清洗干净，然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。3、将切好的木瓜条晒干。4、准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。5、取一个密封的容器，把干木..(6)人阅读时间：2022-05-06
木瓜丝酱菜的做法 做木瓜丝酱菜窍门
1、干木瓜丝500g、生抽800ml、大蒜姜、小米椒、老冰糖。2、方法：首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。3、接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶。倒完后，就等木..(9)人阅读时间：2022-05-06
广西木瓜丝酱菜的做法 广西青木瓜丝干凉拌酱菜的制作做法
1、食材：木瓜丝干500克、生抽960克、盐21克、耗油50克、料酒3克、白糖15克、蒜米250克、辣椒210克、味精10克、白胡椒粉5克。2、取4500克清水（自来水或纯净水）和750克生抽相勾兑，得到“生抽水”。3、..(9)人阅读时间：2022-05-06
泡酱菜窍门 做酱菜的步骤
1、黄瓜4条、芹菜500g、辣椒300g、蒜头300g、酱油500g、陈醋200g、姜大块、白酒200g、白糖适量。2、方法准备材料：黄瓜、芹菜（香芹去叶、去根）、辣椒、蒜头（新鲜的蒜头留皮）洗净。芹菜切3-4cm条。3..(12)人阅读时间：2022-04-23