藤椒鸡的做法_常识家百科

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藤椒鸡的做法（手撕藤椒鸡的做法）
1、姜切片。小米椒切圈。葱打结。鸡肉剁成块。2、大火烧开后加入料酒，改中火煮10分钟左右捞出装盘。3、小米椒中加入少许盐腌一会儿，使辣味出来。4、锅中倒油烧热，倒入藤椒、小米椒爆香，使藤椒激发出香味。然后加煮鸡的水约100ML，再加入少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉调味。最后将料汁淋到鸡肉上完成。..(12)人阅读时间：2022-08-21

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