热搜第一！知名打假人称小杨哥和东方甄选都销售过槽头肉扣肉，应退一赔十
热搜第一！知名打假人称小杨哥和东方甄选都销售过槽头肉扣肉，应退一赔十,肉类,扣肉,槽头,小杨哥,肉制品,打假人,东方甄选,适量清水..(24)人阅读时间：2024-03-16
北京昌平区到达州会要求做核酸吗? 北京昌平区到达州会要求做核酸吗最新消息
北京昌平区人员返回达州大竹是需要核酸检测，返达要求持有48小时内核酸检测阴性报告，抵达后扫“入川码”，更多内容详见正文。..(19)人阅读时间：2024-02-09
植物肉是什么做的（植物肉怎么做）
最佳答案植物肉主要是以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤制作而成。植物肉也具备动物肉制品的质地和口感。..(15)人阅读时间：2024-01-16
蚂蚁庄园3.28今日答案：素肉食品属于肉制品还是豆制品？
蚂蚁庄园3.28今日答案：素肉食品属于肉制品还是豆制品？..(13)人阅读时间：2023-03-28
大豆分离蛋白在肉制品中的作用，大豆分离蛋白对人体有害吗
1、乳化脂肪：大豆分离蛋白具有亲水基团、亲油基团的特性，可吸附水分及油脂，减少肉制品发生出水、出油的现象。2、提高营养水平：将大豆分离蛋白添加至肉制品中后，可在氨基酸组成方面与肉蛋白形成互补，从而提高..(8)人阅读时间：2023-03-15
TG酶在肉制品中的使用方法，添加量是多少
如果产品已经过腌制，可在腌制液中添加TG酶，添加时先将TG酶用少量水溶解，然后加入腌制液中。或者先制成蛋白凝胶，次日将蛋白凝胶斩拌成小颗粒或者肉糜，按照第一种方法添加。也可以将其和注射液一起添加，这样..(13)人阅读时间：2023-03-02
自制生骨肉怎么灭菌（生骨肉可以自己做吗）
最佳答案高温蒸煮杀菌：一般杀菌温度超过100℃，杀菌时间10到45分钟不等，是肉制品行业使用较多的一种杀菌方式，杀菌比较彻底，杀菌后可常温储存，但对肉制品的风味、口感影响较大。低温杀菌（巴氏杀菌）：一般杀菌温度低于100℃，杀菌时间一般为几分钟到十几分钟，对肉制品的口感、风味保存较好，但还残留部分耐热性微生物，故保质期一般较短，杀菌后需要低温保存。..(15)人阅读时间：2022-10-20
北京昌平区到达州会要求做核酸吗? 现在从北京昌平出去要做核酸吗
北京昌平区人员返回达州大竹是需要核酸检测，返达要求持有48小时内核酸检测阴性报告，抵达后扫“入川码”，更多内容详见正文。..(14)人阅读时间：2022-10-09
2022四川年货节展会有哪些 2021四川新春年货购物节
第26届四川新春年货购物节将在线上举办，同时富力广场也会开启成都新春欢乐购年货展线下展。..(12)人阅读时间：2022-09-17
2022年成都元宵展销会展品都有哪些（成都会展年货节）
2022年成都元宵展销会展品不仅有多种品牌的汤圆，还有肉制品、名酒、茶叶、服饰等。..(7)人阅读时间：2022-09-17
2020珠海全市冷链从业人员核酸检测结果最新消息
截止目前，全市进行核酸检测和扫码的进口冷链从业人员共335人。..(31)人阅读时间：2022-09-09
食品添加剂亚硝酸钠能吃吗 食品添加剂里的亚硝酸钠能吃吗
最佳答案食品添加剂亚硝酸钠能吃，但是不能过量食用。作为食品添加剂亚硝酸钠允许加到腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、肉罐头及肉制品加工中，他的特点是可以增加肉类的鲜度，并有抑制微生物的作用，有助于保持肉制品的结构和营养价值。..(13)人阅读时间：2022-08-19
干肉皮用开水泡还是冷水 干肉皮用冷水泡还是热水泡
最佳答案干肉皮用冷水泡，放冷水中浸泡3小时左右，直到干肉皮发白，发胀即可。干肉皮是用猪肉皮制成。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品韧性好，色、香、味、口感俱佳。..(17)人阅读时间：2022-08-06
猪皮厚是怎么回事（猪皮厚还是人皮厚）
最佳答案猪皮厚的原因是猪的年龄比较大，年龄越大猪皮越厚。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，且含有较高的蛋白质，营养丰富。..(12)人阅读时间：2022-07-24
2021第十六届广州年货展销会 2021第十六届广州年货展销会简介
童鞋们，2021年1月23日-2月7日，在琶洲保利世贸展馆举办！零食、生鲜、干货、服饰、家居……应有尽有、琳琅满目..(17)人阅读时间：2022-07-19
广州2021春节年货展销会在哪里举行 广州礼品展会2021年时间表
童鞋们，2021年1月23日-2月7日，在琶洲保利世贸展馆举办！零食、生鲜、干货、服饰、家居……应有尽有、琳琅满目..(17)人阅读时间：2022-07-19
第十六届广州年货展销会有哪些展区 广州秋季展销会
2021年1月23日-2月7日，在琶洲保利世贸展馆举办！零食、生鲜、干货、服饰、家居……应有尽有、琳琅满目..(14)人阅读时间：2022-07-19
猪皮用高压锅压多久能够烂 猪肉皮用高压锅压多长时间才能煮烂
最佳答案猪皮用高压锅压30分钟能够烂。因为猪皮比较难熟，即使用高压锅也要压半个小时才行。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品不但韧性好，口感也极佳。加工好的正常猪皮具备皮白有光泽、毛孔细而深、去毛彻底、无残留毛等特点。..(16)人阅读时间：2022-07-16
皮冻不凝固怎么办（夏天皮冻不凝固怎么办）
最佳答案皮冻不凝固需再煮一段时间，首先不凝固有可能是煮的时间不够导致，其次是水放太多引起，多煮一会可以把放多的水分蒸发掉，便会凝固，注意需要时刻观察，调整火候。皮冻是一种家常菜，以猪皮作为原料，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，色、香、味、口感俱佳。..(8)人阅读时间：2022-07-14
欧盟诉俄罗斯生猪及猪肉制品进口的限制
养猪行情：世界贸易组织日前发布公告称，针对俄罗斯有关欧盟生猪及猪肉制品进口的限制性措施，欧盟提出在世贸组织争端解决机制下的磋商请求。 这是俄罗斯自2012年8月加入世贸组织以来卷入的第三起贸易争端，此前的两起分别由欧盟和日本于2013年7月提起，涉及俄罗斯对进..(15)人阅读时间：2022-07-05
乌克兰紧急限制从中国等九国进口生猪和猪肉制品
养猪行情：乌克兰紧急限制从中国等九国进口生猪和猪肉制品 ，据路透社报道，乌克兰当日提交给世界贸易组织的一份文件显示，乌克兰已采取紧急措施，限制从中国、俄罗斯和美国等九国进口生猪和猪肉制品。 文件称，由于猪流行性腹泻（PED）病毒已确认出现在中国、加..(13)人阅读时间：2022-07-04
2015年俄拟开始向中国供应肉制品
养猪行情：深圳特区报讯据俄新网28日报导，俄联邦动植物清洁监督局局长谢尔盖丹克维尔特向俄新社表明，俄罗斯下一年或开端向我国、马来西亚和越南供应肉制品。 丹克维尔特泄漏，该局2015年或与一系列亚洲国家包含我国、马来西亚、菲律宾、泰国和越南就开端供应国产肉制..(18)人阅读时间：2022-07-03
芬兰两家主要肉制品公司HKscan和Atria将获准向中国出口猪肉
养猪行情：芬兰农林部长奥尔波近来表明，芬兰已得到中方承认，芬兰两家首要肉制品公司HKscan和Atria将获准向我国出口猪肉。 两家公司都对我国市场充满等候HKscan公司称，公司正在等候中方出口认证。 一旦得到认证，即可发动出口程序。公司将来还打算向我国出口适合我国..(12)人阅读时间：2022-07-01
食药监总局抽检肉类及其制品：2家企业产品不合格
养猪行情：2016年2月16日，国家食品药品监督管理总局在其官网发布通告称，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、饮料、焙烤食品和乳制品等7类食品620批次样品，抽样检验项目合格样品618批次，不合格样品2批次。..(20)人阅读时间：2022-06-26
郑州双汇今年预计将产美式肉制品4万吨
养猪行情：2月17日，郑州双汇食品有限公司发布消息，今年预计年产4万吨美式低温高档肉制品，供应中美两国高端市..(13)人阅读时间：2022-06-26
食药监总局：8批次肉制品兽残超标 肉制品兽药残留检测项目
养猪行情：昨日，国家食品药品监督管理总局发布消息称，国家食药监总局近期组织抽检肉及肉制品、食用油、油脂及其制品和乳制品等3类食品374批次样品，抽样检验项目合格样品366批次，不合格样品8批次。其中，肉类及其制品179批次，不合格样品8批次。..(17)人阅读时间：2022-06-25
肉制品行业研究报告:学着和猪周期做朋友
养猪行情：生猪养殖企业通过购入种猪和饲料、疫苗等产品实现母猪产仔以及小猪育肥,最终产品是育肥猪。生猪屠宰企业购入育肥猪之后进行屠宰,最终产品形态为生鲜冻肉,一部分通过农贸市场等零售渠道分销给终端消费者,另一部分供给下游的肉制品加工企业。..(20)人阅读时间：2022-06-20
金锣与德国BK达成战略合作
养猪行情：6月29日下午，中国肉制品行业领军企业金锣集团与德国BK Giulini GmbH公司在金锣集团总部签署了战略合作协议。..(15)人阅读时间：2022-06-11
蒙山开展猪肉及肉制品专项整治
养猪行情：为了进一步加强对猪肉及肉制品的监管力度，切实规范猪肉市场交易行为，让广大群众吃上放心猪肉，连日来，蒙山县市场监管理局在全县范围内开展猪肉及肉制品专项整治行动。..(15)人阅读时间：2022-06-02
菲律宾要求召回日期在2018年8月后加工的所有肉制品
养猪行情：由于非洲猪瘟的继续威胁，政府已准备收回在超级市场的已加工肉类产品及扩大进口禁令，此举可能会彻底摧毁本国2,000亿比索的养猪业。..(11)人阅读时间：2022-06-02