油是一级好还是三级 三级油和一级油有什么区别
最佳答案油是一级好。一级油经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。三级油精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，大豆油中甚至还有较大的豆腥味。..(3)人阅读时间：2022-08-21
食用油等级有什么区别 食用油等级是什么意思
最佳答案加工程度不同：一级油和二级油的精炼程度较高，而三级油和四级油的精炼程度较低。加工程序不同：一级油和二级油经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程。三级油和四级油只经过了简单脱胶、脱酸等程序。特点不同：一级油和二级油具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。三级油和四级油有色泽较深、烟点较低、在烹调过程中油烟大的特点。..(5)人阅读时间：2022-08-19
一级压榨和三级压榨有什么区别 什么是一级压榨二级压榨三级压榨是什么意思
最佳答案制作方式不同：一级压榨油经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程。三级压榨油只经过了简单脱胶、脱酸等程序。特点不同：一级压榨油具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。三级压榨油色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大。用途不同：一级压榨油可用于凉拌、做汤和炖菜，或用调馅等，但不适合长时间煎炸。三级压榨油适合用适合油炸、炒菜。..(2)人阅读时间：2022-07-09