炸薯塔必须用裹浆粉吗_常识家百科

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炸薯塔必须用裹浆粉吗裹粉也是有大的道理
1、不裹粉：直接把土豆串好放油锅里炸，炸出来的颜色淡比较白，不是金黄色的，样子不好看。2、裹淀粉：也是芡粉炸出来的薯塔看上去比较厚重、毛呲呲的。裹面粉也就是小麦粉，炸出来的也是厚重，而且把油弄得很浑浊。裹专用的脆浆粉，炸..(9)人阅读时间：2022-04-08

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