炒牛肉用哪个部位最好 炒牛肉用牛肉的哪个部位的肉最好
1、炒牛肉建议用牛里脊。2、常见的牛肉部位有牛里脊、牛腩、牛肋等，这些部位的肉质、肥瘦存在一定的差异，而用牛肉来炒食的话，最好还是选用牛里脊，因为牛里脊肉质厚阔，肥嫩，其肌纤维斜而短，不像腱子肉那样纤维丰富，翻炒失水后还..(8)人阅读时间：2022-05-19
炒牛肉用哪个部位最好 怎么炒牛肉才嫩才好吃
在选购牛肉时，总会纠结牛哪个地方的肉最好吃，今天打算从市场里买一块牛肉炒着吃，可是牛肉那个部位适合用来炒呢？..(8)人阅读时间：2022-05-04