无糖蛋清怎么打发_常识家百科

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无糖蛋清怎么打发无糖蛋清如何打发
1、将蛋清倒入一干净干燥的容器中。确保蛋清中没有蛋黄和蛋清。2、用电动打蛋棒中低速将蛋清打至泡沫状。如果一开始就用高速，蛋清的结构就会不够坚挺，导致最后打发不充分。随着继续打发，蛋清会慢慢变色，出现越来越多的气泡。3、继..(7)人阅读时间：2022-04-11

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