戚风为什么要放凉_常识家百科

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戚风为什么要放凉戚风为什么要放凉再烤
1、戚风蛋糕一般需要冷却半小时左右，凉透了以后才可以脱模，凉透了以后会比较结实，能够降低损坏的程度。2、如果是直接把蛋糕糊倒进模具或者只是在模具底部垫纸再倒入蛋糕糊，然后烘熟的，一般需要出炉后，震一震，然后倒扣，待凉了，..(6)人阅读时间：2023-04-19

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