山药发黄怎么处理_常识家百科

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山药发黄怎么处理如果做才能不变色呢
1、因霉变而变色的山药不能食用，但如果是因氧化而变色的山药是可以食用的，也不需要做什么处理。 2、新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的山药变黄了，直接吃的话..(13)人阅读时间：2022-03-24

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