四川凉面的做法 四川凉面的做法最正宗的做法
四川凉面是一道家常菜，主料是凉面，配料是黄瓜，调料是菜籽油等，经过煮制而成。..(13)人阅读时间：2022-08-04
四川凉面的做法 正宗四川凉面怎么做好吃
莴笋去皮切丝焯熟，黄瓜切丝。||凉油下花椒和姜片爆香，变色捞出，放葱白和蒜碎微黄关火。||倒辣椒面，另取一小碗，用白糖、生抽和醋调一个味汁，把爆好的油辣子倒进去，洒上花椒粉。||水烧开加点盐，放面煮8分熟，捞出过冷，沥水后边拌油边吹干。||吹干后的凉面浇上调好的料汁，拌匀即可。..(8)人阅读时间：2022-04-09