吃菠萝要泡盐水吗_常识家百科

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菠萝吃前需要盐水泡吗吃菠萝之前要泡盐水吗
需要。菠萝属于热带水果，它里面一种蛋白酶，叫做“菠萝蛋白酶”。这种酶能够刺激口腔黏膜，让人嘴唇发麻、发痒，严重的还会红肿、呕吐、腹泻、头痛等症状。所以在吃菠萝之前最好是将菠萝去皮，切成小块，用淡盐水浸泡二十到三十分钟。如果浸泡时间太短，蛋白酶还没被完全破坏，仍然可能会造成上面的情况。..(9)人阅读时间：2022-03-24

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