酵母发面酸了正常吗（酵母发面会酸么）
我们自己在家在发面的时候会有遇到面团发酸的情况，这是正常的吗？发酸的面团还能拯救吗？让我们一起起来学习一下。..(9)人阅读时间：2022-10-29
发面酸了能怎么补救（发面发酸了怎么补救）
1、首先，发面发酸属于正常的现象，尤其是在夏天，稍一超时就会发酸，没有办法避免。解决办法，你可以将面团蒸成包子，借助馅料可以有效的掩盖发酸的现象并且不会对人体带来危害。2、还可以将少量的碱面放进面团里揉匀，这样也可以有效..(9)人阅读时间：2022-10-23