原味双皮奶的制作方法(正宗双皮奶制作方法)
把牛奶倒入锅中煮沸。||牛奶沸腾后倒入碗中冷却,然后会出现一层奶皮。||另取一个碗打入鸡蛋清,加白糖搅打至起蛋清泡为止。||在奶皮边开条小缝,把冷却的牛奶倒入大碗中,奶皮留下来,把倒入的牛奶、蛋清、糖拌匀。||过滤网去掉泡末,倒回有奶皮的碗中。||锅里水烧开,把碗放入锅中蒸熟即可。..(9)人阅读时间:2022-05-24双皮奶的做法(双皮奶的做法步骤)
双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。..(8)人阅读时间:2022-05-19双皮奶的做法 一起来制作吧
1、食材;牛奶400g,蛋清3个,细砂糖20g。2、牛奶开中小火煮到快烧开前离火。3、把牛奶倒入碗中冷却,直至结成奶皮,用筷子撩起一角,倒入大碗中。4、倒出来的牛奶加糖搅拌均匀。5、蛋清打散,用过滤器把蛋液过滤与牛奶混匀..(4)人阅读时间:2022-03-21