北京贴秋膘的饮食风俗_常识家百科

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北京贴秋膘的饮食风俗北京贴秋膘
1、贴秋膘食物之酱肘子：不论贴秋膘有多少讲究，老北京人地道、传统的方式还是找老字号的酱肘子。从金朝开始，老百姓就非常重视立秋吃肘子，不过对天福号酱肘子的钟爱，可以从清朝的慈禧太后说起。清朝光绪年间，北京城中的熟肉铺也称为..(14)人阅读时间：2024-08-16

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