北京炒肝是什么_常识家百科

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北京炒肝是什么什么是北京炒肝
1、北京炒肝是一道著名的传统小吃，由猪大肠，猪肝等制作而成。根据记载，炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。2、炒肝是由开业于清同治元年（公元1862年）的会仙居发明的，是在原来售卖的白汤杂碎基础上，去掉..(11)人阅读时间：2022-05-05

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