做蛋糕需要些什么_常识家百科

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做蛋糕需要些什么你了解了吗
1、电子称：烘焙不同于中餐，烘焙更着重于量的精准。新手刚入门时，更是建议不要靠感觉来随意改动方子里的量的，严格按照方子来，不然失败的可能性很大。挑一个能单位转换的，别手动算。2、打蛋器：电动&手动。打发蛋白、蛋黄、黄油..(7)人阅读时间：2022-05-13

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