五香卤料是哪五种香料_常识家百科

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五香卤料是哪五种香料五香卤料指哪五种调料
1、茴香：大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰茴香。茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有..(8)人阅读时间：2022-04-29

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