米饭冬天常温可以放2-3天。一般超过3天则不建议继续食用，因为米饭中的水分流失，而且可能会滋生很多的细菌。若发现米饭有异味，或者变质了，则不可继续食用，避免对身体产生危害。
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，主食之一，主要成分为淀粉。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
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