视情况而定,如果麦片是需要用沸水泡热或上锅煮的话,那么用冷牛奶是泡不开的,需先将燕麦片煮软,滤掉水后再加牛奶泡1-2分钟;如果是即食麦片能直接吃不用煮的话,那么用冷牛奶或热牛奶都是可以泡开吃的,泡5分钟左右,等麦片泡软了就能食用了。
冷牛奶冲泡燕麦片的方法:
1、将燕麦片浸泡4小时,达到一碾就碎的效果。
2、打入一个鲜鸡蛋。
3、加入冷牛奶,加入白砂糖约20g。
4、搅拌均匀,使得酵母粉稀释,搅拌过程中加入适量淀粉。
5、发酵至糊状,放入锅中,直接加热。
6、起锅后,就可以食用了。
麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的片字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。
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