吃完菠萝蜜后的籽可以用来煲汤、煮粥、炒菜或者直接煮来吃 。
1、菠萝蜜粥汤:也是将菠萝蜜芯洗净,煮汤时放入适量菠萝蜜芯,炖汤后,可以喝汤,吃核心,用菠萝蜜做的汤不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。
2、菠萝蜜仁粥:将菠萝蜜仁去皮,洗净后与粳米一起放入锅中煮粳米粥,当粳米煮熟时,菠萝蜜仁也煮熟了,可以剥下来吃。
3、炒菠萝蜜芯:去掉菠萝蜜芯上的黄色软膜,放入水中煮沸,捞起,用小火慢慢炒,煎炸时间可以自己控制。
菠萝蜜属于热带水果,是世界上最重的水果,果肉鲜美、营养价值高。菠萝蜜的籽跟菠萝蜜一样含有丰富的维生素和氨基酸,还富含钙、铁、镁等矿物质 。菠萝蜜含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质,对维持机体的正常生理机能有一定作用,具有使用价值 。
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