1、七彩椒播种育苗
七彩椒对温度和湿度要求较高,华南地区适宜一年种春植和秋植两造,春植2月下旬--3月中旬播种,秋植7月下旬--8月上旬播种。为提高辣椒的成苗率及质量,应选择在温室或小拱棚进行育苗。采用土基质育苗,用泥炭土、河沙、珍珠岩6:3:1作基质,将它们均匀混合后装于8X8cm的塑料育苗杯中,排放整齐。种子播前用10%磷酸三钠浸15min(分钟)消毒后,将种子投入30℃温水中浸泡2--3h(小时),然后置于30℃的环境中催芽,待种子露白后即可播种,每杯播一粒,然后在上面覆盖0.8cm厚的基质,最后盖上一层遮阳网,淋透水。待2/3种子出苗后撤去遮阳网,并用600倍的普力克喷雾防治瘁倒病,每星期淋一次0.5%的复合肥水,补充养分,培育壮苗,具4--5片真叶时定植。
2、七彩椒定植
选择前造没种过茄科作物的田块,定植前,深耕细耙,施足基肥,667平方米施入腐熟鸡粪1000kg,复合肥30kg,起畦,畦面宽1m,高25cm,畦面要平整,采用双行定植,株距30--35cm,品字形定植,株型较大的品种株距为50cm,定植时保留根部的基质完整,以防伤根,种后马上淋足定根水。
3 七彩椒田间管理
(1)肥水管理 七彩椒定植后要及时查苗补苗,保持土壤的湿润。种后7d淋一次1%的复合肥水,促进植株的生长,开花前10d左右667平方米追施氮磷钾复合肥15kg。第一次采收后,667平方米再追施三元复合肥20kg,尿素10kg,采用穴施,离根基部15--20cm处施肥,以免造成烧根,以后每采收一次均要追肥。
(2)整枝 辣椒(七彩椒)一般为二杈分枝,主枝以下侧枝应及时疏除,主枝上的侧枝适当保留,以利通风透光,减少养分消耗,促进开花结果,增加结果数。为提高抗风抗倒能力,这些观赏辣椒要采用支架栽培或吊绳栽培,插竹支架选择在开花前、结合中耕培土进行,每株用交叉二支短竹支撑主干。
(3)保果与疏果 七彩椒开花时期温度高于30℃或低于15℃时会引起受粉不良,影响座果,可用番茄灵液或辣椒素喷花,促进座果。当结果较多时,可适当采收部分上市,特别是老熟果一定要摘除,减少养分消耗,以免影响植株生长。
(4)采收 七彩椒一般以观赏为主,亦可食用,要根据各自需要决定采收时期。如果是用于观赏的,可采收多余及成熟的辣椒,以保持植株旺盛生长,延长观赏期。如果是食用或加工用的,依据自己的用途,在各时期的不同颜色及成熟度进行采收。
(5)病虫害防治 以蚜虫、蓟马、茶黄螨、病毒病、疫病、青枯病为重点,可用5%高效大功臣1500倍防治蓟马和蚜虫,用抗螨23或克螨特800--1000倍喷雾防治茶黄螨等螨类,用普力克600倍防治疫病,用病毒通1000倍防治病毒病,用72%农用链霉素4000倍灌根防治青枯病,注意不能长期单一使用同一种药,要交替使用,避免病虫害产生抗性。
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