1、酒精
酒精的学名是乙醇,乙醇是白酒中除水之外含量最多的成分,微呈甜味。乙醇含量的高低决定了酒的度数,含量越高,酒度越高,酒性越烈。其分子式是:CH3─CH2─OH;分子量为46;糖转化成乙醇的化学反应式为:C6H12O6→2CH3CH2OH+2CO2
2、酸类
酸类是白酒中的重要呈味物质,它与其他香、味物质共同组成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒,酒味寡淡,后味短;如酸味大,则酒味粗糙。适量的酸在酒中能起到缓冲作用,可消除饮后上头,口味不协调等现象。
3、酯类
白酒中的香味物质数量最多,影响最大的是酯类。一般优质白酒的酯类含量都比较高,平均在0.2~0.6%,而普通白酒在0.1%以下,所以优质白酒的香味比普通白酒浓郁。
白酒中的酯类,是酵母生活需能量过程中生成酰基辅酶A,再醇解而形成的产物。白酒中的酯类主要包括醋酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯、醋酸戊酯、丁酸戊酯、乳酸乙酯等。
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1、实用礼物——家用电器.如果家里的家务大多是老婆在打理,那么你可以在情人节时送她一个贴心实用的物品,比如洗碗机、智能扫地机器人、自制家务卡等等,这些对于老婆来说都是有用的东西,能够减轻她做的家务活。2、传统礼物——花束(0)人阅读时间:2024-07-03怎样有效增肥(怎么有效增肥)
1、吃含高卡路里的食物。脱脂奶粉加入果汁,三明治加牛油、肉松,炸排骨浇两汤匙奶油,都能摄取较多的卡路里。2、多运动。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用,配合大肌肉群的完全收缩与放松,可以达到肌肉的建造工程。3、每天喝蛋白粉。(0)人阅读时间:2024-07-03七寸是多少厘米(七寸是多少厘米长宽是多少)
1、7寸=23.3333333333厘米,寸是英国及英联邦使用的一种长度单位,在我国长度单位中是使用于部分应用中,如相片尺寸等。2、厘米时国际单位制中长度单位的基本单位。3、寸和厘米之间的换算关系为:1寸=2.54厘米。(0)人阅读时间:2024-07-03送给妈妈最简单的礼物 送给妈妈最简单的礼物折纸
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