2002年青海喇家遗址出土的食物是面条。喇家遗址的年代距今约4000年左右,根据有关专家的鉴定分析,在青海喇家遗址出土的面条状遗存是小米做成的面条,是迄今最早的面条遗存。
青海喇家遗址发现于1981年,1999年至2007年,遗址进行了历时9年的考古发掘,发现了齐家文化的聚落居址、高等级墓葬、环壕、小广场、祭坛等重要遗迹,取得了许多突破性的新发现。
2013年至2019年,遗址进行第二阶段田野考古工作。发现遗迹450余处,包括房址、壕沟、陶窑、祭祀坑、墓葬、大型冲沟、灰坑、灰沟,出土丰富的生产和生活遗物2000余件,主要有马家窑文化、齐家文化、辛店文化、汉晋遗存等。
喇家遗址,位于青海省海东市民和回族土族自治县官亭镇喇家村,考古发现该聚落遗址毁于4000年前的地震和洪灾,是已发现的中国唯一一处大型灾难遗址,该遗址仍有母亲守护孩子、返身救助亲人的遗骸遗存,因此被称为“东方庞贝”。
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