春雨绵绵是谷雨最主要的特点。“谷雨”这一节气名称源自古人“雨生百谷”之说,反映出了节气的农业气候意义。谷雨禁忌有哪些?谷雨节气吃什么食物养生?谷雨节气气候有什么特点?一起来了解下吧。
谷雨时节有许多禁忌,其中最主要的是:忌讳野外防火,忌讳串门,忌蝎子。壮族地区,谷雨日忌讳在野外放火。这天即使要去拜山扫墓,也不会有人在野外放炮、上香、烧纸钱。谷雨忌讳串门。谷雨前后,任何人不得去左邻右舍窜门,即便是衙门的官差也不得下乡,以免冲撞了蚕神。等蚕上山了,祭过蚕神嫘祖,方才解禁。谷雨忌蝎子。蝎子是有毒之物,被人们看成“五毒”之一,是被驱禁的对象。
1、小米
谷雨前后,宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的谷类食物。小米煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
2、谷雨茶
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。富含多种维生素和氨基酸,滋味鲜活,香气怡人。
3、香椿
春季就是吃香椿的季节,很多人会选择搭配鸡蛋一起吃,谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时候的香椿醇香爽口、营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。
谷雨节气的到来也代表着雨水的增多,同时空气中的湿气也会逐渐的加大。谷雨是播种的季节,有一句谚语叫做谷雨前后,种瓜种豆,这也代表着谷雨非常有利于谷物的生长。谷雨过后也代表着寒冷的天气即将结束,夏天的脚步越来越近,温度开始逐渐的上升。
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